Rachel Khoo "Moja mała francuska kuchnia" recenzja i konkurs

Myślę sobie, że są książki, które właściwie nie wymagają recenzji. 

Wystarczy, że znamy autora. Możemy mu zaufać, wejść do księgarni, pewnym ruchem sięgnąć na półkę i bez wahania wydać pieniądze. 

To niemal tak samo jak z jedzeniem. Ulubione potrawy zamawiamy bez zastanowienia wiedząc, że ich smak nas nie zawiedzie. 

 

Czy więc ma sens, abym recenzowała najnowszą książkę Rachel Khoo? Pięknej i zachwycającej osobowości, która podbiła serca smakoszy na wszystkich szerokościach geograficznych?

To "oczywista oczywistość", że "Moja mała francuska kuchnia" jest doskonała i piękna jak sama Rachel. 

I na tym mogłabym zakończyć. Nie mogę jednak, bo słowa zachwytu same cisną się na usta. 

Zacznijmy od zdjęć - i tu wystarczy nazwisko autora, by wiedzieć, że są doskonałe. David Loftus to marka sama w sobie. Zdjęcia zachwycają naturalnością, nie są przestylizowane, a przede wszystkim idealnie oddają francuski klimat potraw.

Świetnym pomysłem są rysunki autorstwa samej Rachel, które poprzedzają każdy z kolejnych sześciu rozdziałów poświęconych poszczególnym rejonom Francji - Bretanii, Bordeaux, Krajowi Basków, Prowansji, Lyonowi i Alzacji. 

"Moja mała francuska kuchnia" wydana przez wydawnictwo Albatros to nie tylko 120 niezwykle inspirujących przepisów " z gór, targów i wybrzeży Francji" , w których Rachel odczarowuje klasyczne francuskie potrawy, ale także wspaniały i niebywale smakowity zapis jej podróży : „Żeby napisać tę książkę zjeździłam całą Francję pociągiem, samolotem, autobusem, samochodem i rowerem – był nawet moment, kiedy siedziałam za kierownicą minibusa. Po górskich serpentynach i polnych drogach, w porywach wiatru, gdy deszcz lał comme les vaches pissent (jakby krowy sikały), jak mówią Francuzi, w śniegu, w gradzie… jednym słowem, stawiając dzielnie czoła każdej pogodzie”.

Gdy po raz pierwszy przeglądałam książkę, nad każdym z przepisów składałam deklarację "Zrobię, zrobię, zrobię...". Nic nie zmieniło się, gdy sięgałam po "Małą francuską kuchnię" po raz dziesiąty, dwunasty i kolejny. Dlaczego? Wszystkie przepisy łączy wspólna cecha - Rachel  czaruje, łamie stereotypy, odświeża i oddaje hołd wyobraźni, która pozwala łamać stereotypy. 

To wszystko w kuchni kocham najbardziej i dla tego wszystkiego kocham Rachel i jej "Małą francuską kuchnię". Warto dodać, że zdecydowana większość przepisów jest łatwa do odtworzenia, a składniki dostępne, jeśli nie w małych lokalnych sklepikach, to z pewnością w dużych, dobrze zaopatrzonych sklepach. 

Kończące wstęp autorki Bon voyage! jest kwintesencją książki - zaproszeniem do podróży przez smaki, regiony i zakamarki wyobraźni. Wszystko to daje niezwykle smakowitą ucztę i niebywale inspirującą lekturę, nie tylko dla miłośników francuskiej kuchni. 

Mam nadzieję, że rozbudziłam w Was apetyt na tą książkę, ponieważ dzięki uprzejmości wydawnictwa Albatros mam dla Was aż 2 egzemplarze "Mojej małej francuskiej kuchni". 

Co trzeba zrobić, aby zdobyć jeden z nich? 

W komentarzu pod tym postem opiszcie najbardziej zadziwiającą potrawę, jaką jedliście podczas pobytu zagranicą. 

Autorki/autorzy odpowiedzi, które najbardziej mi się spodobają, otrzymają egzemplarz książki.

Na Wasze odpowiedzi czekam do 17 listopada. 
PAMIĘTAJCIE O PODANIU ADRESU MAILOWEGO!

Wyniki ogłoszę na blogu najpóźniej do 23 listopada.  

Wysyłka nagrody wyłącznie na terenie Polski. 

Powodzenia!