środa, 26 maja 2010

NAJWAŻNIEJSZA - JEDYNA - MOJA

...MAMA...
  Mama - pierwsze słowo. Najpiękniejsze.
Mama - zawsze blisko.
 Mama - ciepła, czuła, mądra.
Mama - zapach domu, radosny śmiech, troskliwe spojrzenie.
Mama - wszystko rozumie, tak wiele wybacza.
Mama - najlepsza, jedyna, MOJA.
KOCHAM CIĘ MAMO!

Świat nabrał tylu kolorów odkąd i ja jestem Mamą. Bukieciki stokrotek, cała już kolekcja pięknych kamyczków "dla Mamuni", teczki pełne rysunków, całusy, uściski, słowa - każdy dzień to najpiękniejsza podróż po niekończącym się morzu miłości.
Nie wiedziałabym jak w nią wyruszyć, gdyby nie Mama. To Ona pokazała mi świat. Teraz wiem jaką trasą ruszymy, kiedy budzę Synka na spotkanie z nowym dniem!
DZIĘKUJĘ CI MAMO!

Mama to Królowa! Zasługuje na najlepsze smakołyki. Szampan z truskawkami powinien zadowolić jej klasyczne podejście do łączenia smaków. A gdyby tak, jak przystało na trochę przekorną istotę, zaczarować szampan i podać Truskawki z galaretką z szampana?! *
 
Proszę bardzo! Zamiast laurki, zamiast szampana. 

SKŁADNIKI 
(na 12 małych foremek)
25 g żelatyny
700 ml szampana (lub wina musującego)
75 g cukru pudru


Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić na ok. 5 min. aż napęcznieje. 300 ml szampana wlać do garnka, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Odstawić z ognia, wlać namoczoną żelatynę i mieszać aż się rozpuści. Odstawić do wystygnięcia na ok. 30 min. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wlać pozostałe wino i dobrze wymieszać (ja używam trzepaczki, żeby wbić jeszcze więcej bąbelków:) Foremki opłukać zimn wodą i wlać do niech galaretkę. Chłodzić, aż zastygnie. Przed podaniem na króciutko zanurzyć foremki w gorącej wodzie i wyjąć galaretkę. Podawać oczywiście z truskawkami. 


* Przepis pochodzi z magazynu Kuchnia, nr 4, kwiecień 2005


17 komentarzy :

  1. Mamy są najcudowniejsze na świecie.

    piękny deser. przezroczysty!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ach te nasze mamy:)!
    Sto lat dla nich!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystkiego najlepszego nam mamom i naszym mamom ! Deser znakomity, a jak smakował? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudny deser dla Mamy!
    ,Kuchnia' jest super.Jestem jej wierną czytelniczką.

    OdpowiedzUsuń
  5. fantastyczny pomysł na deser!

    OdpowiedzUsuń
  6. Piekne slowa... Galaretki wygladaja doskonale. Piekny prezent dla Mamy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sliczne te galaretki - urzekają zimnym lodowym pięknem. I szkoda, ze nie da sie wypróbować smaku przez ekran monitora. Truskawki i szampan, no no ... :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ale piekny deser !

    zapraszam do mojego konkursu z okazji Dnia Matki
    http://smakuje.blox.pl/2010/05/Moj-Dzien-Matki-odslona-2-oraz-KONKURS.html

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale świetnie to wyglada! Totalnie przezroczysta galaretka! :) super :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale świetne te galaretki!

    I świetny pomysł na prezent dla Mamy. :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  11. Chyba podlinkuję synowi ten przepis na deser;). Chyba same kwiaty nie wystarczą:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale pięknie!
    Ja jestem z daleka od Mamy,tylko telefon mi został.
    A deser: królewski.
    Nawet na romantyczną kolację, jak dla mnie:)
    Tylko poczekać na truskawki smakujące truskawkami:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Zdjęcia CUDO. Przepis CUDO. Piękne i intrygujące.

    OdpowiedzUsuń
  14. Fajnie się ma ta Twoja mama:)
    Galaretki wyglądają obłędnie!
    Piękne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Rewelacyjny pomysł :) szampana lubię i galaretkę też więc w połączeniu musi to być boskie :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Prześliczne zdjęcia i wzruszające, mądre słowa! pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. bo Mamy mają to coś.

    szampański deser dosłownie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za wizytę na moim blogu :)

Drukuj przepis

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails